Services de traiteur et de cafétéria en Washington, D.C.

1. Besoin
Affaires étrangères, Commerce et Développement Canada cherche à établir un contrat pour la prestation de services d’alimentation à l’Ambassade du Canada en Washington, D.C.  La portée des travaux inclus fournir des services de cafétéria et de distributeurs automatiques durant les heures normales d’affaires, et des services de traiteur sur un base « selon la demande » pour les fonctions et les évènements à l’ambassade. L’objectif des travaux est de gérer et exploiter les services alimentaires de façon adéquate pour fournir des services alimentaires de plus haute qualité en conformité avec les bonnes pratiques commerciales, les normes de l’industrie et aux spécifications indiquée à l’annexe A, énonce des travaux, selon l’un la plus stricte. Les services d’alimentation seront effectuer sur un base de profits et pertes, et par conséquent, chacun des services doit être financièrement autonome, et ne doit pas subventionner l’autre, selon le cas, sans provision pour sous-traitance, a l’exception des distributeurs automatiques avec l’approbation préalable de l’ambassade.

2. Période du contrat
La date d'attribution du contrat est prévu pour (ou plutôt que)  le 1 février 2016 pour une période de deux (2) ans avec l'option irrévocable de prolonger la durée du contrat pour deux (2) périodes supplémentaires d'un an chacun.

3. Exigences relatives à la sécurité
Le soumissionnaire retenu et ses ressources proposées seront parrainés par le ministère pour obtenir la cote de sécurité (cote de fiabilité) nécessaire à l’attribution du contrat.

4. Critères techniques obligatoires
4.1 Le soumissionnaire doit avoir au moins cinq (5) années d’expérience consécutives dans la prestation de services d’alimentation de taille et portée similaire à l’exigence détaillée a l’Annexe A, Énoncé des travaux.

Chaque projet de taille et portée similaire est définie comme suite :
(a)	Services de cafétéria et de traiteur très réputés et de haute qualité
(b)	Un client du gouvernement, diplomatique ou du secteur privé
(c)	Pour une organisation composée d’au moins 200 individus sur place.
(d)	Prestation dans la zone métropolitain de Washington, D.C.*

*Cette zone est définie comme la zone métropolitaine statistique de Washington (MSA) par le Bureau de gestion et budgétaires des États-Unis.

4.2 Le soumissionnaire doit avoir au moins un emplacement de service régional pour la zone métropolitaine de Washington D.C. à la date de clôture des soumissions.

4.3 L’expérience des ressources proposées (se référer aux documents de sollicitation) 

4.4 Exigences pour les menus de la cafétéria et de traiteur (se référer aux documents de sollicitation)

5. Méthode de sélection
Le contrat sera attribué sur la base de la soumission recevable ayant obtenu le note combinée la plus haute sur le plan du mérite technique (60%) et du prix (40%).

6. Lieu de travail
Les travaux seront effectués à l’ambassade du Canada à Washington, D.C., États-Unis.

7. Visite obligatoire des lieux
Il est obligatoire que le soumissionnaire ou un représentant de ce dernier visite les lieux d'exécution des travaux. Des dispositions ont été prises pour la visite des lieux d'exécution des travaux, qui aura lieu le lundi 14 septembre 2015 à 10h00 heure locale à l’ambassade du Canada, Washington, D.C.  Les soumissionnaires doivent communiquer avec l'autorité contractante au plus tard vendredi, septembre 11, 2015 at 16h00 heures pour confirmer leur présence et fournir le nom de la ou des personnes qui assisteront à la visite. 


L'État se réserve le droit de négocier les conditions de tout marché avec les fournisseurs.

Les documents peuvent être présentés dans l'une ou l'autre des langues officielles du Canada.