Musée des Beaux-Arts du Canada - Demande de propositions - Fournisseur exclusif de services de restauration

Le Musée des beaux-arts du Canada (« MBAC » ou le « Musée ») est à la recherche d’un fournisseur exclusif de services de restaurant qui :

• exploitera tous les points de vente d’aliments et les concessions du Musée;
• sera le traiteur exclusif pour les événements du Musée et les locations privées du Musée;
• sera détenteur d’une licence pour débit de boisson pour tous les espaces de restauration du Musée (avec un avenant permettant d’apporter son propre vin).

Le Musée souhaite offrir, par l’entremise de son fournisseur exclusif de services de restauration, des services de restauration offrant des aliments innovateurs, frais, chauds et froids qui proposeront des options santé aux visiteurs, aux membres, aux employés et aux employés des entrepreneurs. À titre de partenaire du Musée, le fournisseur exclusif de services de restauration offrira des services de traiteur au MBAC et aux événements privés tenus dans des espaces loués qui produiront des expériences positives et mémorables au Musée. Le partenaire appuiera le service des partenariats et de l’engagement du public du MBAC en fournissant des services logistiques aux clients privés des espaces loués avant, durant et après leurs événements.

Le fournisseur exclusif de services de restauration partagera la vision et la mission du Musée et fera partie intégrante de l’expérience des visiteurs.